Derechos humanos y seguridad alimentaria: El concepto de seguridad alimentaria surge en la década del 70, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional en los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad y las preferencias culturales y se reafirma la seguridad alimentaria como derecho humano. Esto significa que el estado tiene la obligación de asegurar, por lo menos, que las personas no mueran de hambre. A fin de apoyar nuevamente la labor de los talleres de agricultura en las secundarias tecnicas, hemos resuelto publicar el tutorial sobre el Manejo de Huertos Orgánicos; Para ello publicaremos tres infografías quincenalmente, una por cada grado escolar en nuestro perfil de Facebook: https://www.facebook.com/Educarparaproducir/?ref=page_internal
